In het tuintheatertje van Sap de Aardwortel vertelde Sap allerlei verhaaltjes over de natuur aan de allerkleinste Kleine Bazen (kinderen). Sap leeft zelf onder de grond samen met alle andere aardwortels. Ze mag als enige aardwortel per hoge uitzondering van de Gouverneur naar boven komen om de kinderen over het belang van de natuur te vertellen. Ze kan met de bomen en bloemen praten en met haar wortelbomentoverwatergieter maakt ze bomen en planten snel weer beter.
Sap is een druk baasje, want ze ruimt ook alle rommel op. Bezoekers kunnen afval in de Troepsnoepers gooien, maar moeten daarbij wel even waarschuwen. Het zou anders zomaar op Sap d’r hoofd kunnen vallen.
Het theatertje heet Rode Oortjes omdat Sap zelf rode oortjes heeft. En de kleine kinderen krijgen uiteraard rode oortjes van de vele verhalen die ze daar vertelt. Het theatertje lag in de eerste jaren verscholen in het bos grensend aan de Engelse Tuin. Later verhuisde ze naar Bellerose, naast het kasteel.